Descrição
Volume 1
Prefácio
Apresentação
Introdução
27 – Nutrição: a base para o desempenho esportivo e a teia das interconexões metabólicas
29 – Fisiologia do exercício e medicina funcional
José Wilson Ribas
45 – Individualidade bioquímica do atleta e nutrição funcional
José Wilson Ribas
77 – O papel de diferentes aminoácidos no organismo no contexto da atividade física: a função fisiológica dessas moléculas e os efeitos de sua suplementação
Gustavo Feil
113 – Vitaminas como determinantes na saúde do atleta
José Wilson Ribas
153 – Rastreamento metabólico, teia e nutrição funcional
José Wilson Ribas
Interação Corpo, Mente e Espírito
181 – Desequilíbrio nutricional e interação corpo e mente
José Wilson Ribas
201 – Espiritualidade no esporte
Dayse Caldeira
Volume 2
Prefácio
Apresentação
Introdução
Conexão Intestino, Função Muscular e Nutrição: Alterações da Permeabilidade Intestinal
27 – O impacto dos componentes alimentares na microbiota e a sinalização para o músculo esquelético
José Wilson Ribas
41 – No contexto do exercício, como os polifenóis interferem na microbiota intestinal?
José Wilson Ribas
61 – O impacto do exercício na microbiota intestinal: modulação intestinal e performance esportiva
José Wilson Ribas
79 – Interações entre medicamentos e microbiota em atletas
Denise de Carvalho
Exposição Tóxica e Detoxificação em Praticantes de Atividade Física
99 – A exposição tóxica ambiental e suas implicações à saúde do atleta: metais pesados e xenobióticos
José Wilson Ribas
113 – Conhecer e melhorar os processos de detoxificação do corpo humano
José Wilson Ribas
129 – Nutrientes e dieta para detoxificar
José Wilson Ribas
151 – Abuso medicamentoso e performance esportiva: classes farmacológicas de maior relevância e os riscos de seus efeitos colaterais ao organismo
Maira Peron
Homeostase Corporal e o Equilíbrio Ácido-Base
187 – Homeostase corporal e o equilíbrio ácido-base durante os exercícios físicos
José Wilson Ribas
Combo – Tratado em Metabolismo no Esporte | Volumes 1 e 2
Esta coletânea em dois volumes reúne os principais fundamentos e avanços na área de metabolismo esportivo sob a ótica da nutrição funcional, medicina integrativa e fisiologia do exercício.
No Volume 1, você encontrará uma base sólida sobre fisiologia do exercício, individualidade bioquímica, papel dos aminoácidos, vitaminas e rastreamento metabólico, além de um olhar essencial sobre a interação entre corpo, mente e espírito na performance esportiva.
Já o Volume 2 expande os horizontes com temas como microbiota intestinal, permeabilidade intestinal, detoxificação nutricional e equilíbrio ácido-base, oferecendo uma abordagem prática e científica para otimização da saúde do atleta.
Ideal para médicos, nutricionistas, educadores físicos e todos os profissionais que atuam com esporte, saúde e desempenho humano.